Chocolate Mochi Roll

Gobi elevates the humble Mochi. Leave it to a bunch of inquisitive chefs to give a humble dessert a taste lift. This is a page out of Masterchef Season 6 where Claudia Sandoval, a single Latina mother, wins over Derrick Peltz, a flamboyant rock & roller, by elevating the humble Tamales. Can street be chic? Evidently so. Claudia being crowned by Gordon Ramsay, Graham Elliot and Christina Tosi, 3 of the world’s most recognized celebrity chefs endorses street can be chic. The Gobi team took Street to Sweet Chic. All the elements of Mochi with tantalizing fruit and chocolate to complete the taste.

Before After




How to Serve:

  • Microwave 28-33 seconds
  • Add chocolate and vanilla sauce to taste
  • Add nuts (chopped almond or walnuts) to taste
Concept Burning the midnight oil & Voila the result:




戈壁提升不起眼的年糕。这是一个网页出来主厨第6季,其中克劳迪娅·桑多瓦尔,一个拉丁裔母亲,战胜德里克 – 佩尔茨,一个华丽的摇滚辊,通过提高不起眼的玉米粉蒸肉的。可街上潇洒?显然如此。克劳迪娅被加冕戈登拉姆齐,格雷厄姆埃利奥特和克里斯蒂娜托西,3是世界上最知名的名厨们的赞同街可以潇洒。戈壁团队历时街甜别致。年糕所有与诱人的水果和巧克力的元素来完成的味道。




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